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法国进口香槟批发价格谈如何挑选

来源:/news/59.html   发布时间:2018-09-06

       法国进口香槟批发价格谈如何挑选

       香槟种类很多,口感差异也较为显着。法国进口香槟批发价格,就在百泰贸易更合适。在挑选香槟的时分,你能够从这几个方面考虑:


       糖分残余量
       依据糖分的残留量,香槟能够分为天然极干型(Brut Nature)、特级干型(Extra Brut)、极干型(Brut)、特干型(Extra Dry)、干型(Dry)、半干型(Demi-Sec)和甜型(Doux)。现在,大部分香槟都归于干型香槟。平常喜爱干型葡萄酒的爱好者能够选择糖分残余量较少的香槟。但需求留意的是天然极干型以及特级干型的香槟酒几乎不含糖,口感较为艰涩、尖锐,可能让人无法接受。因而刚触摸香槟的爱好者们能够先从别的几个类型开端。假使你比较喜甜,半干和甜型也许愈加适合你。
       酿造葡萄



       依据酿酒葡萄的不同,香槟又可分为黑中白(Blanc de Noirs)、白中白(Blanc de Blancs)和桃红香槟(Rose Champagne)。黑中白香槟是指选用红葡萄种类黑皮诺(Pinot Noir)或莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)酿造出来的香槟。这种香槟不是出现赤色,而是白色,因而被称为“黑中白”香槟。它一般酒体丰满,口感浓郁;白中白香槟完全选用白葡萄种类霞多丽(Chardonnay)酿造,其酒体相对轻盈,风格高雅,口感如奶油般顺滑;桃红香槟则是由红葡萄酒和白葡萄酒调配而成,抑或是选用红葡萄种类经过时间短的浸皮处理的办法酿造。这种香槟往往带有老练的赤色水果风味,气泡细腻,结构精致。
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